7月20至22日，省烘赛年硕果赛又安徽省职业技能大赛·第六届全省烘焙职业技能竞赛暨第二十二届全国焙烤职业技能竞赛安徽赛区选拔赛在合肥成功举办。焙职比赛由安徽省烘焙行业协会、业技颖安徽省财贸轻纺烟草工会主办，竞能人由中国焙烤食品糖制品工业协会指导9年3月4号属羊的累累锣开运势安徽采蝶轩集团承办5年属牛的第届人今年运势益海嘉里烘焙渠道事业部冠名赞助“金山金味纽麦福杯”。竞赛近日

抽签仪式

赛前说明会

理论考试

举办职业技能竞赛是肥鸣贯彻落实党中央国务院“人才强国”战略的重要内容。通过技能竞赛营造“尊重劳动、批技崇尚技能、才脱出激励人才”的省烘赛年硕果赛又行业氛围，努力形成人人渴望成才、焙职人人努力成才5年属牛的业技颖人今年运势如何人人皆可成才、竞能人人人尽展其才的累累锣开良好局面；夯实行业发展的人才后劲，促进行业高质量发展。

面包制作比赛现场

装饰蛋糕比赛现场

月饼制作比赛现场

裁判团队

裁判现场打分

来自全省各地经过层层选拨的近50位选手同场竞技，最终装饰蛋糕、月饼技术、面包制作三个项目各决出金奖一名、银奖两名、铜奖三名，和技术能手若干名。

安徽采蝶轩集团副总经理邓晓明致辞

 安徽采蝶轩集团副总经理邓晓明向获得月饼技术项目技术能手奖的选手颁奖

 合肥市人社局职业能力建设处处长束志伟向获得装饰蛋糕技术能手奖的选手颁奖

安徽省民政厅社管局主任唐麟向获得面包制作技术能手奖的选手颁奖

安徽省民政厅民管局处长夏惠芬向获得月饼技术铜奖的选手颁奖

 安徽省职业技能鉴定中心副主任张维明向获得装饰蛋糕铜奖的选手颁奖

安徽省工商联会员处处长李颖向获得面包制作铜奖的选手颁奖

安徽省财贸轻纺烟草工会副主席许新忠向获得月饼技术项目银奖的选手颁奖

 安徽省职业能力鉴定中心主任王海向获得装饰蛋糕和面包制作的银奖选手颁奖

中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长兼秘书长张帅向获得装饰蛋糕金奖的选手颁奖

益海嘉里烘焙渠道事业部技术经理崔忠明向获得装饰蛋糕金奖的选手颁奖

安徽省人社厅二级巡视员、职业能力建设处处长刘晓燕向获得面包制作金奖的选手颁奖

裁判长干文华向协会秘书长高文光赠书

秘书长高文光向益海嘉里集团、安徽采蝶轩集团颁发“突出贡献奖”

中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长兼秘书长张帅做总结讲话 

获奖选手将有机会代表我省参加今年10月在上海举办的第二十二届全国焙烤职业技能竞赛总决赛，有望在全国比赛中再创佳绩。

月饼技术金奖作品（1号）

面包制作金奖（2号）

装饰蛋糕金奖（16号）

自2016年以来，我省已连续举办六届烘焙职业技能竞赛。有420多名选手参加比赛，280名选手获得各项奖项；9名选手获得省级“技术能手”称号；6名选手在全国焙烤职业技能竞赛决赛中获得两金、两银、两铜的优异成绩，3名选手获得“全国轻工技术能手”称号，2名选手获得“安徽省五一劳动奖章”，成绩斐然、硕果累累。