相约安徽·向春而行
合肥热线讯 今年年初,相约向春一部大剧《狂飙》以极高的安徽热度频频出现在公众视野,剧中饰演涉黑商人高启强的而行张颂文,则用爆裂的相约向春演技为自己赢得了广泛关注。不仅演技好,安徽小编还通过张颂文974年属虎的而行十月份运势微博内容发现他是一位“美食家”,在外想家时会动手做一道和“寿州圆子”相似的相约向春“客家肉丸”来缓解思乡之情。
张颂文在
2021年6月9日的安徽微博中
特别点赞了“寿州圆子”:
好!吃!而行极!相约向春了!安徽
来源:@张颂文
“我是而行极少在外吃饭和点外卖的人,我喜欢在家做饭吃。相约向春今天工作结束后已经是安徽晚上七点多了,如果回去公寓再做晚饭可能要很晚才能吃上,而行便在摄影棚附近找了家小饭馆。
这6岁属蛇人2025年运势一家徽味农家菜馆,店小但干净,墙上有很多菜品的图片,我凭感觉点了几个,其中有道菜叫“寿州圆子”,它的外皮是红薯粉,里面是面粉和肉丁混合鸡汁做的馅,好吃极了。老板问我5岁属蛇2025年运势不是寿县人,我说不是,他说寿县人都会点这道菜,自己饭店也只有这道菜是从安徽淮南市寿县老家寄来的。在他们老家,年夜饭、婚宴和重大酒席上,这是必须有的一道菜,家家户户都会做,都喜欢吃。他出来开饭店时间长了,想家时就会让家人做好寄来。我说我是广东客家人,我们老家也有一道菜是逢年过节必上的,叫“客家肉丸”,我们把圆子叫丸子,红薯粉也是里面的关键食材,我在外想家时也会动手做这道菜来缓解思乡之情。”
《狂飙》剧照
但是你知道吗?
张颂文微博中说到的“寿州圆子”
主产地就在长丰县庄墓镇
来源:@张颂文
庄墓镇是江淮大地上的一座名镇,位于长丰县中北部。庄墓镇历史悠久,文化灿烂,古称庄墓桥镇,史属寿州。据光绪十六年《寿州志》记载:“楚庄王墓在州东南九十里,大冢岿然,庄墓因此得名。”
说到庄墓镇
就不得不提庄墓特产美食庄墓圆子
作为古寿州所在地
庄墓圆子距今已有两千多年的历史
始由春秋楚庄王时庄墓人创制
时称“庄王圆子”
据传,早在春秋时期,楚庄王治下的庄墓人就有吃圆子的习惯。相传楚庄王有位聪明伶俐、貌如天仙的女儿,特别受楚庄王的喜爱,但出于政治需要,要远嫁异乡,楚庄王心疼女儿,担心其吃不惯异乡的食物,便安排庖厨将女儿爱吃的食物揉成圆子,以解其思乡之情。这种圆子因色泽鲜亮、美味,广受百姓的欢迎。如今,当地老百姓家里只要有红白喜事或宴请嘉宾,庄墓圆子是必不可少的一道菜。
圆子本是一道家常菜
庄墓人之所以能做出特色
主要缘于其对圆子品质的理解
缘于其精致的配料及独特的制作方式
一方水土一方味
美食
浓缩了一个地方的风土人情
不仅仅是庄墓圆子
长丰还有吴山贡鹅、下塘烧饼、
朱巷卤猪蹄、罗塘红烧肉、水家湖烧鸡
杜集特色鱼、马郢健身羊等众多特色美食