为进一步加强学校食堂安全监管工作,红星严防严控校园食品安全风险,学国校区2023年11月27日下午,际部积极区检查组来到我校,创建餐厅督导落实营养餐厅工作,营养全面排查风险隐患7年属羊的红星今年的运势切实保障师生用餐安全,学国校区为每一位学生的际部积极健康成长保驾护航。
检查组深入餐厅、创建餐厅厨房、营养仓库,红星重点查看了原料采购记录和贮存场所、学国校区际部积极食堂留样和记录2年生肖猴运势对食堂的创建餐厅操作间、配餐间、营养用餐区和消洗工作区的环境卫生、餐具消毒及保洁设施,进行了全面、细致地检查2年男猴2025年每月运势将风险隐患杜绝在源头,排除在“厨房”外。检查组在根据资料进行评分后,充分肯定了学校对食品安全工作的落实力度和规范化管理,要求学校一定要提高食品安全工作意识,做好风险防范,筑牢食品安全底线。最后检查组对智能化系统指导配餐和用餐提出的新的要求,强调从业人员每年完成规定健康管理和食品安全知识的学时培训。
食堂营养健康工作是学校工作的重中之重,食堂的组织管理、环境建设、供餐服务、人员管理等工作,是食品安全卫生、食品营养健康的保障,我校领导非常重视,始终将建设营养健康食堂工作摆在首位,严格按各项工作要求监督管理落实。
此次“营养健康食堂”申报区级检查圆满结束,力在促进我校营养健康食堂建设水平,提高我校食堂食品卫生安全管理能力,更好地促进我校食堂食品卫生、安全等工作进一步规范化、常态化,并时刻提醒我们要将食品安全放在心上、落在点上。落实学校食品安全主体责任,提高了学校食堂从业人员食品安全意识,最大限度地消除了各类安全隐患,有力地保障了我校师生的饮食安全。未来我们将继续努力,静待此次检查结果,给广大师生营造一个美丽、舒适的校园环境。(罗雯)
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